チョコレートショップ久遠

こんばんはひろこです

ちょっと前にテレビで見たのですが
チョコレートの専門店「久遠チョコレート」は

障がい者の方の賃金があまりにも安いのを知って、それはおかしいと…

障害者がかっこよく仕事をして自立できる社会をと願い立ち上げたそうです

初めはパン屋さんだったらしいのですが

発酵や焼き
何か少しでも間違うと売れない…
廃棄しないといけなくなる

それでチョコなら失敗しても溶かしてまた作り直せるので材料が無駄にならないから向いてるかもとチョコレートショップを立ち上げ

現在、スタッフは全国で約500名。そのうち約300名が障がい者だそうです。さらに約100名は、子育て中のお母さんや、引きこもりの若者、LGBTQの方など。障がいを持つ子どものお母さんもいます。

障がいがある子どもを預かってくれる託児所も自社にあったり

作業も、いろいろするのは出来ない人も
混ぜるだけ、ナッツを砕くだけなど出来る事だけなら頑張れる

クオリティー高い人気のチョコレートショップです!凄いですよね

いろいろ工夫をすればいろんな立場の人が一緒にお仕事出来る

簡単ではないはずだけど
出来てるところがある

これからもっといろんな人が普通に
一緒に働ける様になるといいですね

久遠のチョコの写真見ると美味しそうですよ🎵
覗いて見てください(^-^)

HP
https://quon-choco.com/

https://magazine.tabelog.com/articles/161568

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